|
Логистика - это слабое место всей сельскохозяйственной отрасли, и животноводства особенно. В нашем государстве, к сожалению, не существует действующей логистической системы доведения охлажденной мясной продукции до потребителя. Мелкие фермерские хозяйства финансово не могут позволить себе покупку специализированного транспорта.
Крупные агрохолдинги если и покупают рефрижераторный спецтранспорт, то используют его не очень эффективно из-за отсутствия квалифицированных логистических кадров, которые имеют нужный опыт построения эффективных логистических схем обслуживания агропромышленных компаний.
Выходом из данной ситуации является государственная информационная, финансовая и кадровая поддержка создания общероссийской сети специализированных логистических компаний, которые обслуживали бы предприятия животноводческого комплекса по всей логистической цепочке: от перевозок сырья, кормов до доставки готового продукта на прилавки. Так же очень важна государственная поддержка организации первичной обработки мяса непосредственно рядом с фермами, где происходит выращивание.
Это довольно важно как для производителей, так и для государства, т. к. перевозка мяса в полутушах на большие расстояния на переработку (как пример неграмотного и нерационального логистического решения), рано или поздно, экономически убьет любой животноводческий комплекс и довольно отрицательно скажется на всей агропромышленной отрасли. Потому что такие логистически неграмотные решения распространены и в других отраслях сельского хозяйства. Такие решения не оставят ни каких шансов отечественным производителям мяса в конкурентной борьбе с иностранными производителями.
|